Phoenix Sweets' Basque Burnt Cheesecake is getting a wholesome upgrade - meet our Earl Grey Basque Cheese Cake, Topped with Cream!

Made with premium ingredients, this decadent cake has all the points of a gourmet dessert - a rich and delicious flavour, a luxuriously smooth texture, and our delightful pairing of Earl Grey! Our Earl Grey Cheesecake is sure to please the senses with every heavenly bite. 

Take your taste buds on an amazing journey with Phoenix Sweets' Earl Grey Basque Burnt Cheesecake! With its unmatched flavour profile and mouth-watering texture, it will become your go-to indulgence when only the best will do. Get yours today!

We are offering 6" and 8" (diameter) at the moment.

• 6" - around 4-6 servings
• 8" - around 8-10 servings

Dinosaur Cake

外層是雲尼拿牛油忌廉，內裏是用上法國頂級Valrhona 朱古力及雲尼拿的蛋糕層，夾層加上了朱古力口味的脆脆。

你亦可以加$200選購色彩縯紛的彩虹雲尼拿(Rainbow Vanilla)口味。 

我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Baby Panda

可愛溫柔的設計，很適合小朋友的生日、百日宴、滿月以及Baby Shower。

我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Baby Whale

可愛溫柔的設計，很適合小朋友的生日、百日宴、滿月以及Baby Shower。

我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Butterfly Garden

漂亮細緻的忌廉唧花及紙蝴蝶裝飾，配搭好味的牛油蛋糕。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的牛油忌廉蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑:

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Butterfly Garden (2 tiers)

Perfect for celebrating birthday and anniversary.

The flavour of the surface butter cream is in Vanilla Flavour.

• Earl Grey (layered with rose butter cream and rose petals)
• Vanilla (layered with mixed berries butter cream and mixed berries jam)
• Lemon (layered with passion fruit butter cream and lemon curd)
• Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd) (+$400)

Caffè Mocha

為喜歡咖啡的朋友調製出這款非常香濃的口味，獨有的甘苦咖啡香融入了牛油忌廉，配襯著法國Valrhona朱古力的黑朱古力蛋糕，是大人專享的品味。

4"直徑$380，約重1磅，適合4-8人食用。

我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。 

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

這是一個較高身修長的設計，5"及7"直徑的重量與普通的6"及8"牛油忌廉蛋糕相若。

蛋糕口味是朱古力口味，夾層及外層是自家煮的海鹽焦糖口味牛油忌廉。

這個款式的牛油忌廉蛋糕，可以選擇5"或7"直徑 :

• 5"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 7"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Chocolate Eclipse蛋糕

最簡約的設計，特出了優質食材的美味。黑朱古力口味牛油蛋糕，配朱古力牛油忌廉，頂層放上時令水果及食用乾花。

英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌再放在蛋糕 上，總共不超過20個英文字母。

指定款式的牛油忌廉蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑:

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

蛋糕上的水果會因應時令及貨源而改動，恕未能提前通知，留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前1至2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Chocolate Temptation

三重朱古力蛋糕

用上法國頂級Valrhona 朱古力，內裏的夾層加上了榛子口味的脆脆，是充滿層次的濃厚黑朱古力口味。

我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。 

頂部包括了銀色的剪字，你可以選擇以下的字眼:

• Happy Birthday
• Love
• From MISS to MRS
• Happily Ever After

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

這是一個較高身修長的設計，5"及7"直徑的重量與普通的6"及8"牛油忌廉蛋糕相若。

英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌，讓你放在蛋糕上，總共不超過20個英文字母。

蛋糕外層的Butter Cream是雲尼拿口味，內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

這個款式的牛油忌廉蛋糕，可以選擇5"或7"直徑 :

• 5"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 7"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Classic Piggy

這是一個較高身修長的設計，5"及7"直徑的重量與普通的6"及8"牛油忌廉蛋糕相若。

英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌，讓你放在蛋糕上，總共不超過20個英文字母。

蛋糕外層的Butter Cream是雲尼拿口味，內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

這個款式的牛油忌廉蛋糕，可以選擇5"或7"直徑 :

• 5"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 7"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Classic Unicorn

這是一個較高身修長的設計，5"及7"直徑的重量與普通的6"及8"牛油忌廉蛋糕相若。

蛋糕外層的Butter Cream是雲尼拿口味，內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

這個款式的牛油忌廉蛋糕，可以選擇5"或7"直徑 :

• 5"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 7"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Classic Unicorn (2層版)

這是一個較高身修長的設計，5"及7"直徑的重量與普通的6"及8"牛油忌廉蛋糕相若。

我們可以把英文名字(最多10個英文字母)放到蛋糕前，價錢已包括在內。

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$400) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

這是一個較高身修長的設計，5"及7"直徑的重量與普通的6"及8"牛油忌廉蛋糕相若。:

• 5"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 7"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

君度橙酒蛋糕 (含酒精)

這是一個較高身修長的設計，5"直徑的重量與普通的6"牛油忌廉蛋糕相若。

我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

蛋糕口味是雲尼拿口味配君度橙酒糖漿，夾層及外層都是君度橙酒口味的牛油忌廉。

這個款式的牛油忌廉蛋糕，重量及份量 :

• 約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Colour Bomb Cake

雲尼拿牛油蛋糕配雲尼拿牛油忌廉，內裏充滿著繽粉的Confetti彩色。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑(參考圖中的是8"直徑) :

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

雲尼拿牛油蛋糕配雲尼拿牛油忌廉，內裏充滿著繽粉的Confetti彩色。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

蛋糕兩層分別是8"及6"或6"及4"直徑，每層重量及參考份量:

• 4"直徑約重1磅，預算可以分4-8件(每件約1"x1"x2")
• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重8-10磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

牛油忌廉蛋糕 - Colour Splash

英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌，讓你放在蛋糕上，總共不超過20個英文字母。

參考圖中的"Happy Birthday"剪字牌另外發售，價錢是$100。

蛋糕外層的Butter Cream口味是像綿花糖的雲尼拿口味。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 (參考圖這個是4"的迷你蛋糕):

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料: